用在地食材與料理 說澎湖的故事 【澎湖故事宴】活動 網路報名開跑 由澎湖縣政府主辦的首屆【澎湖故事宴】活動，即將在4月7日於澎澄飯店「澎湃」亮相，即日起開放網路報名，歡迎大家呼朋引伴參加這場喜宴。 這場以美食料理為...
食譜徵集競賽完美落幕 首屆【澎湖故事宴】四月現身菊島 歷經食譜徵集、投票、評選與抽獎，鏖戰逾一個月的【澎湖故事宴－食譜競賽】活動，終於在107年2月9日的《最佳讚聲員》抽獎活動結束後告一段落。本次以在地食材為主題的活動，除累積逾300件的食譜外，亦吸...
為了推廣美食旅遊，澎湖縣政府在去(106)年12月成立了「菊島囍食會，澎湖故事宴」網站，開站月餘即舉辦網路食譜徵稿與投票，總共累計超過逾三百件的食譜投稿，更在短短十天內，擁有超過2100人次的投票。網站該月的累計流量並突破60000人次。這是由澎湖縣政府所主辦...
【澎湖故事宴食譜競賽】 最佳讚聲員名單公布 感謝眾網友踴躍參與本活動，五位專業評審已分別評選出好食組及好客組的【推廣大使】，恭喜以下得獎者。近日將以電話及E-MAIL寄出得獎通知，請於收到通知之7日(日曆日)內回覆領獎所需資料！感謝您的配合！ 入...
【澎湖故事宴食譜競賽】 第一階段入選名單公布 感謝眾網友踴躍參與本活動，經票選結果及活動規則確認，恭喜以下四十件作品取得第二階段複賽資格，接下來將由五位專業評審評選出兩組各前三名，並於107年2/8(四)公布評選【推廣大使】名單。 入選作品 ...
講到澎湖料理，你最想吃哪幾樣？蛤蜊絲瓜？土魠魚羹？小卷麵線？狗蝦三吃？趕快選出利用澎湖食材做出的美味料理食譜，就有機會在澎湖故事宴吃到這道料理。 107年4月，澎湖縣政府將舉辦一場別開生面的「澎湖故事宴」，邀請遊子、旅人、在地人共赴這場盛宴，除了大廚精心...
講到澎湖料理，你會做幾樣？金瓜炒米粉？自製黑糖糕？小卷麵線？馬糞海膽生食？澎湖縣政府辦理「106年澎湖海島特色產業輔導及友善環境計畫」，規劃一場有關澎湖食材與創意料理的廚藝爭霸戰-澎湖故事宴食譜徵件即將隆重登場。 關於「食事」，澎湖早有其獨一無二而...
想知道為什麼澎湖的絲瓜鮮脆到可以直接生食當作沙拉？是什麼食材的製造過程，讓台灣大廚張鈞期Victor感嘆：「條條皆辛苦」？又是哪種路邊牆上長出來的水果，好吃到讓Victor要想要敲開種植人家的住家大門？這些都可觀看《大廚產地食材尋寶記》影片來解開心中疑惑。 ...
澎湖秋冬可以怎麼玩？澎湖縣政府專案邀請露營料理達人張鈞期Victor告訴你，最新的海島度假方式是，住民宿玩野炊。澎湖縣政府邀請Victor在有世界最美麗海灣之稱的澎湖尋寶，並廣邀澎湖居民與Victor還有廣大的網友一起進入廚藝的殿堂。旅遊處表示，透過現場直播的...
